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酒店住宿业正在经历一场以消费升级和时代更迭为主线的巨大变革, 从商务客到休闲客,从家庭出游到千禧一代, 酒店住客的构成日益多样化,消费需求也截然不同。 所以,消费者需求的变化是驱动酒店变革的根本; 同时,技术创新也驱动着酒店与顾客交互方式的变革。 那么酒店如何在满足基础的住宿需求外,构筑衍生场景,提供更加独特的高品质服务,重塑顾客住宿体验来驱动酒店创收是当下酒店人必须攻克的难题。
学习对象
Learners'
● 房务总监
● 客房经理、PA经理、洗衣房经理
● 前厅经理
学习收益
Learning gains
1、掌握房务运营的基础管理工具与手段,夯实房务运营管理基础;
2、了解“卫生门”发生的底层逻辑和核心原因,对症“下药”,找到解决方案,降低卫生风险;
3、学会微改造、微创新,全方位改进和提升客房产品品质;
4、通过服务设计、流程优化、工具迭代,实现降本增效;
5、掌握网络点评核心逻辑,打造服务关键时刻,从而实现网评与口碑双赢。
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金萍飞
先之教育高级讲师 中国知名酒店集团总经理 笙岚酒店管理(上海)有限公司创始人
笙岚酒店管理(上海)有限公司创始人、国内知名酒店集团总经理,先后在西湖国宾馆、豪生酒店集团、远洲酒店集团、曙光酒店集团等多家酒店及集团公司任职;十五年的酒店房务运营管理经验,擅长房务经营管理微改造、工具用具微创新,是集团房务条线流动红旗记录保持者,连续多年在客户满意度、年度检查得分率、暗访检查得分率、房务营收及GOP率稳居集团第一及行业前列;也是阿米巴绩效管理模式的先行者与推动者,以高效稳健的风格、务实有效的方法授课,为学员带来切实而可行的房务问题解决方案。
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