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客房基础管理管控5大实用报表解析

  • 讲师:金萍飞
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金萍飞 金萍飞 先之教育高级讲师 中国知名酒店集团总经理 笙岚酒店管理(上海)有限公司创始人

笙岚酒店管理(上海)有限公司创始人、国内知名酒店集团总经理,先后在西湖国宾馆、豪生酒店集团、远洲酒店集团、曙光酒店集团等多家酒店及集团公司任职;十五年的酒店房务运营管理经验,擅长房务经营管理微改造、工具用具微创新,是集团房务条线流动红旗记录保持者,连续多年在客户满意度、年度检查得分率、暗访检查得分率、房务营收及GOP率稳居集团第一及行业前列;也是阿米巴绩效管理模式的先行者与推动者,以高效稳健的风格、务实有效的方法授课,为学员带来切实而可行的房务问题解决方案。

课程介绍

学习对象

● 客房部经理 ● 房务总监

学习收益

 了解房务运营的基础管理工具与手段,打好房务管理基础

详细介绍客房运营管理常用的五大报表,教你如何借助工具发现问题并解决问题

课程大纲

年度、季度、月度工作计划分解表

二、布草质量运行报告

月度经营分析报告

四、清洁计划执行分解表

五、清洁设备运行报告