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邮轮餐饮管理

邮轮餐饮管理

原价 :798.00元

现价仅需 :388.00

课程数量 :10门

学习时长 :60天

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  • 课程概述
  • 学员评价
  • 课程简介

    通过本课程的学习,我们可以了解到邮轮餐饮部的员工工作准则、酒水的分类及酒水服务知识、邮轮西餐中座次安排礼仪以及邮轮西餐摆台礼仪,西餐餐具的种类和餐具使用上的礼仪来初涉西餐服务礼仪。通过全方位学习梳理,邮轮西餐厅服务员可以了解在邮轮西餐厅中的餐前、餐间以及餐后的服务,掌握邮轮西餐服务礼仪,成为一名优雅的服务员。

    学习对象

    Learners'

    邮轮餐饮部员工 邮轮餐饮部酒吧和餐厅服务员

    学习收益

    Learning gains

    掌握邮轮上各种酒类的相关知识及酒水服务知识 掌握斟酒的基本技能和注意事项 掌握鸡尾酒的制作与分类 了解邮轮西餐中座次安排礼仪以及邮轮西餐摆台礼仪 掌握邮轮西餐摆台的顺序及标准 了解到邮轮餐饮部的部门构架

    课程目录
    讲师风采

    先之培训

    先之酒店业教育培训网

    先之教育课程研发团队,汇集了香格里拉、喜达屋、洲际、万豪等国际联号酒店集团内部专业人士,通过对这些酒店集团基层员工的胜任力架构进行深入研究,并融合国际领先的行业知识与理念,全面覆盖酒店业职业技能提升与胜任力培养,倾力打造满足不同阶段、不同岗位学员的自研发课程,课程采用动漫、微电影等多种形式对专业内容进行了多角度的体现:其中真人演绎课程以酒店基层员工SOP为基础,工作场景为案例,以幽默风趣的动漫,循循善诱,实战实用的精品干货,在寓教于乐中使学员获得收获。

    学习动态
    截止2019年10月15日,已有 427 名学员参加学习 我要报名
    姓名 手机号码 学习状态
    曾****武 157****8967 学习中
    z****0 **** 学习中
    h****1 **** 学习中
    1****3 **** 学习中
    1****7 **** 学习中
    陈**** 137****2227 已完结

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