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西餐零点服务与管理

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原价 :798.00元

现价仅需 :388.00

课程数量 :8门

学习时长 :60天

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  • 课程概述
  • 学员评价
  • 课程简介

    本课程主要讲解了服务员的个人要求、西餐服务礼仪、西餐零点开餐前的准备以及西餐零点服务步骤和零点点菜服务技巧工作等方面的内容。通过学习,学员可以了解服务员的个人素质要求,掌握服务员的职责,以便把自己最好的仪态展现给客人,为客人带去满意的服务,增加客人对餐厅的满意度。

    学习对象

    Learners'

    西餐厅员工酒店、西餐、酒吧、咖啡厅、扒房工作人员

    学习收益

    Learning gains

    了解迎客的标准和迎客的程序和技巧 掌握零点点菜服务技巧 了解餐前准备事项 掌握西餐厅摆台用品 了解服务烹饪术语 掌握西餐厅服务知识

    课程目录
    讲师风采

    袁广杰

    国家高级职业调酒技师 著名酒店餐饮专业培训师 酒吧经营管理/西餐服务培训专家

          袁广杰老师从事酒店管理、酒店专业教育和培训20多年,曾在多家国际酒店高层任职,有丰富的一线工作经验和教学经验。曾在中国旅游管理干部学院与澳洲蓝山国际酒店管理学院合办的酒店合作项目中用英文讲授餐饮专业课程。      现为天津市财经大学饭店管理专业和天津市商业大学旅游管理专业客座教授,多次为天津财经大学举办的“全国涉外酒店总经理培训班”授课,广受好评。另外,袁老师还是天津市旅游局和劳动局“调酒师技术考核高级评委”。

    学习动态
    截止2019年10月15日,已有 41 名学员参加学习 我要报名
    姓名 手机号码 学习状态
    曾****武 157****8967 学习中
    z****0 **** 学习中
    h****1 **** 学习中
    1****3 **** 学习中
    1****7 **** 学习中
    陈**** 137****2227 已完结

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