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打造有自己特色的个性酒店,是酒店经营者不断追求创新和变化的目的之一。本课程涵盖了特色酒店相关的系统知识、技能:特色酒店的定义、特征、问题以及打造特色酒店的目的、意义、经营管理及技巧,对于全面了解和掌握特色酒店的经营管理、问题处置等会有很大帮助,是酒店中高层管理者必备的秘籍,对酒店的发展方向具有理论指导和实践指南作用,相信通过对它的学习,一定会受益匪浅的。
学习对象
Learners'
● 酒店中层管理者● 酒店基层管理者● 酒店高层管理者
学习收益
Learning gains
● 了解特色酒店的概念、特征、问题● 掌握特色酒店打造的目的、意义、经营管理方法● 了解文化主题的概念● 打造有特色的文化主题酒店
特色酒店为何本末倒置
特色酒店细节定成败
特色酒店的特征及存在问题
如何打造有特色的文化主题酒店
打造特色酒店的目的和意义
文化主题酒店的基本概念
特色酒店如何出奇制胜
钱三毛
中国旅游饭店业协会理事 特色文化主题酒店联盟秘书长 上海旅游专科学校酒店研究院研究员
三至五星级总经理岗位任职20年,积累了丰富的经验。长期注重国际品牌、本土品牌、单体酒店的经营管理模式研究,2009年至今,重点研究特色文化主题酒店,考察、调研、暗访300多家特色酒店,并于2012年出版《中国特色酒店品析》一书、2015年9月出版《特色酒店案例精选》一书。在《中国旅游报》、《中国旅游饭店》杂志、人民网、迈点网等国内权威媒体上发表专业性文章20余篇。近年来,在上海市、广东省、浙江省等旅游局、旅游行业协会、大专院校、饭店集团、酒店举办的专业性论坛和培训班上为数以千计的酒店中高级管理员做主题演讲和专题授课。
姓名 | 手机号码 | 学习状态 |
1****3 | **** | 学习中 |
y****a | **** | 学习中 |
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1****7 | **** | 学习中 |
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