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特色酒店如何出奇制胜

  • 讲师:钱三毛
  • 学时:23分钟
  • 类别:胜任力
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钱三毛 钱三毛 中国旅游饭店业协会理事 特色文化主题酒店联盟秘书长 上海旅游专科学校酒店研究院研究员

三至五星级总经理岗位任职20年,积累了丰富的经验。长期注重国际品牌、本土品牌、单体酒店的经营管理模式研究,2009年至今,重点研究特色文化主题酒店,考察、调研、暗访300多家特色酒店,并于2012年出版《中国特色酒店品析》一书、2015年9月出版《特色酒店案例精选》一书。在《中国旅游报》、《中国旅游饭店》杂志、人民网、迈点网等国内权威媒体上发表专业性文章20余篇。近年来,在上海市、广东省、浙江省等旅游局、旅游行业协会、大专院校、饭店集团、酒店举办的专业性论坛和培训班上为数以千计的酒店中高级管理员做主题演讲和专题授课。

课程介绍

学习对象

酒店中高层管理者

学习收益

● 了解酒店服务上的细节
● 学会提升自身酒店的文化价值
● 提升特色酒店附加价值

课程大纲

一、酒店产品的正面案例分析
二、特色酒店的价值