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细节赢心:酒店环境卫生管理与清洁服务品质提升技巧

  • 讲师:杜在利
  • 学时:18分钟
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杜在利 杜在利 泰华施清洁科技(上海)有限公司全国产品应用经理 泰华施清洁科技(上海)有限公司专职培训讲师 济南市旅游饭店行业协会专家顾问

2000 年,2002 年,2004 年,2006 年,2016 年担任香格里拉集团客房部及PA研讨会培训主讲老师。

拥有34年行业工作经历以及专业培训经验,先后应邀作为香格里拉酒店集团,新世界酒店集团,凯莱酒店集团,万达酒店集团,开元酒店集团,蓝海酒店集团,海航酒店集团,维也纳酒店集团,曙光酒店集团的主讲嘉宾。

作为主讲嘉宾,为万豪酒店集团旗下的丽思卡尔顿酒店、JW 万豪酒店、喜来登酒店,凯悦酒店集团旗下的凯悦酒店、君悦酒店,九龙仓酒店集团旗下的马可波罗酒店、尼日格罗酒店,雅高酒店集团旗下的索菲特酒店、美爵酒店、传奇酒店,北京宝格丽酒店,南京帆船酒店等进行专业培训和指导。

先后为中国银行物业,江苏物业协会,陕西物业协会以及九龙仓集团(成都),万科物业(大连)做关于“物业清洁保养”研讨会及培训。

受邀开元集团,曙光集团,蓝海集团作为行业部门比武的出题者及主考官。被聘为济南市旅游饭店行业协会专家顾问。


讲师主讲课程:

《如何在酒店内部确立全员“保养意识”?》

酒店装修、装饰材料的选择与未来“清洁保养”的关系》

酒店各部门之间与“清洁保养”的关系》

科学的清洁计划的制定对“清洁保养”有何意义?》

《香格里拉等国际管理公司酒店的经验介绍》

地毯的正确清洁保养方法》

理石,花岗岩,木地板的正确保养方法》

楼层做房的程序及正确方法及步骤》

餐厅餐具破损控制》

酒店食品安全卫生》

洗衣房基本知识》




课程介绍

学习对象

● 酒店基层员工 ● 房务总监、经理

学习收益

● 掌握酒店环境卫生的标准和操作流程,提高环境卫生质量,加强宾客满意度。

● 学习国际酒店集团先进的清洁方法和工具,实现降本增效。


课程大纲

一、化学品安全与管理

二、香格里拉环境卫生管理标准

三、酒店环境卫生管理要点

四、客房做房流程与关键点