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专业证书 > > 房务清洁保养推动酒店降本与提质双赢 > 酒店地毯科学养护与食品安全管理的细节你做到位了吗？
杜在利
泰华施清洁科技（上海）有限公司全国产品应用经理
泰华施清洁科技（上海）有限公司专职培训讲师
济南市旅游饭店行业协会专家顾问
2000 年，2002 年，2004 年，2006 年，2016 年担任香格里拉集团客房部及PA研讨会培训主讲老师。
拥有34年行业工作经历以及专业培训经验，先后应邀作为香格里拉酒店集团，新世界酒店集团，凯莱酒店集团，万达酒店集团，开元酒店集团，蓝海酒店集团，海航酒店集团，维也纳酒店集团，曙光酒店集团的主讲嘉宾。
作为主讲嘉宾，为万豪酒店集团旗下的丽思卡尔顿酒店、JW 万豪酒店、喜来登酒店，凯悦酒店集团旗下的凯悦酒店、君悦酒店，九龙仓酒店集团旗下的马可波罗酒店、尼日格罗酒店，雅高酒店集团旗下的索菲特酒店、美爵酒店、传奇酒店，北京宝格丽酒店，南京帆船酒店等进行专业培训和指导。
先后为中国银行物业，江苏物业协会，陕西物业协会以及九龙仓集团（成都），万科物业（大连）做关于“物业清洁保养”研讨会及培训。
受邀开元集团，曙光集团，蓝海集团作为行业部门比武的出题者及主考官。被聘为济南市旅游饭店行业协会专家顾问。
讲师主讲课程：
《如何在酒店内部确立全员“保养意识”？》
《酒店装修、装饰材料的选择与未来“清洁保养”的关系》
《酒店各部门之间与“清洁保养”的关系》
《科学的清洁计划的制定对“清洁保养”有何意义？》
《香格里拉等国际管理公司酒店的经验介绍》
《地毯的正确清洁保养方法》
《理石，花岗岩，木地板的正确保养方法》
《楼层做房的程序及正确方法及步骤》
《餐厅餐具破损控制》
《酒店食品安全卫生》
《洗衣房基本知识》
● 酒店基层员工 ● 房务总监、经理
● 学习香格里拉酒店的食品安全管理经验，有效避免食品安全风险，保障顾客健康。
● 掌握地毯等设施清洁保养的技巧，延长设施使用寿命，减少酒店隐形消耗。
一、地毯科学养护方法
二、酒店食品安全管理细则
三、香格里拉酒店食品安全管理规范