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中餐服务管理

中餐服务管理

原价 :588.00元

现价仅需 :288.00

课程数量 :8门

学习时长 :60天

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  • 课程概述
  • 学员评价
  • 课程简介

    中餐厅通常是我国饭店的主要餐厅,是饭店餐饮部门主要的销售服务场所。本课程从中餐各服务种类知识点着手,讲解了中餐服务中的摆台、领位、点菜、川菜、上菜、分菜、酒水服务及中餐特殊菜品服务等。带领学员全方位了解及掌握中餐服务管理知识,从而提升餐厅顾客满意度。

    学习对象

    Learners'

    餐饮从业者 基层服务员

    学习收益

    Learning gains

    掌握中餐服务的基本标准 掌握中餐酒水服务的注意事项和推销酒水的技巧 快速掌握中餐摆台的主要流程 掌握并能实运际用中餐点菜的基本服务流程

    课程目录
    讲师风采

    先之培训

    先之酒店业教育培训网

    先之教育课程研发团队,汇集了香格里拉、喜达屋、洲际、万豪等国际联号酒店集团内部专业人士,通过对这些酒店集团基层员工的胜任力架构进行深入研究,并融合国际领先的行业知识与理念,全面覆盖酒店业职业技能提升与胜任力培养,倾力打造满足不同阶段、不同岗位学员的自研发课程,课程采用动漫、微电影等多种形式对专业内容进行了多角度的体现:其中真人演绎课程以酒店基层员工SOP为基础,工作场景为案例,以幽默风趣的动漫,循循善诱,实战实用的精品干货,在寓教于乐中使学员获得收获。

    学习动态
    截止2019年10月15日,已有 393 名学员参加学习 我要报名
    姓名 手机号码 学习状态
    曾****武 157****8967 学习中
    z****0 **** 学习中
    h****1 **** 学习中
    1****3 **** 学习中
    1****7 **** 学习中
    陈**** 137****2227 已完结

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