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中餐服务管理

中餐服务管理

原价 :69.00元

现价仅需 :69.00

课程数量 :10门

学习时长 :90天

收藏次数 :82次

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  • 课程概述
  • 学员评价
  • 课程简介

    在餐饮服务行业中,任何一个环节都不能轻视,如何把控细节,把服务做到极致,让服务落地是每个餐饮服务员的必修课。本课程将以培训员讲解和情景演练相互结合的模式为您详细讲解中餐服务领位、酒店服务、摆台、上菜、分菜、传菜、点菜、布草使用与处理等方面内容。

    学习对象

    Learners'

    酒店餐饮服务人员

    学习收益

    Learning gains

    1)了解中餐服务重要性 ,为客人提供全方位服务

    2)掌握中餐酒水、摆台、上菜、分菜、传菜及点菜等服务流程,提升对客服务满意度

    3)明确布草使用与处理及善后收台细节,掌控收台全过程,提升工作效率

    课程目录
    讲师风采

    先之培训

    先之酒店业教育培训网

    先之教育课程研发团队,汇集了香格里拉、喜达屋、洲际、万豪等国际联号酒店集团内部专业人士,通过对这些酒店集团基层员工的胜任力架构进行深入研究,并融合国际领先的行业知识与理念,全面覆盖酒店业职业技能提升与胜任力培养,倾力打造满足不同阶段、不同岗位学员的自研发课程,课程采用动漫、微电影等多种形式对专业内容进行了多角度的体现:其中真人演绎课程以酒店基层员工SOP为基础,工作场景为案例,以幽默风趣的动漫,循循善诱,实战实用的精品干货,在寓教于乐中使学员获得收获。

    学习动态
    截止2022年05月25日,已有 6 名学员参加学习 我要报名
    姓名 手机号码 学习状态
    w****4 **** 学习中
    1****0 **** 学习中
    l****0 **** 学习中
    4****7 **** 已完结
    1****5 **** 学习中
    1****5 **** 学习中

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