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客房出租率是衡量酒店盈利的重要因素之一,而客房的出租几乎都是通过提前预订实现的,所以提高预订率会有效增加酒店收益,意义非凡。本课程通过详细介绍预订的方式及种类、团队散客订房技巧和Fidelio及Opera PMS系统预订(Reservation)功能等方面的介绍,帮助学员理解客户资料与基本预订的关系,正确把握现代酒店管理的新方向。
学习对象
Learners'
● 房务总监● 前厅部经理● 大堂副理● 前台员工
学习收益
Learning gains
● 掌握预订方式及种类,理解预订的意义● 区分散客与团队预订的差别,掌握两者预订的处理方法 ● 明确影响客房状况的因素,掌握客源预测的方法● 明确影响超额预订的因素,掌握计算超额预订的方法● 明确个人客户资料与基本预订的关系● 熟练掌握Fidelio预订及Opera系统中新建散客预订的操作方法
酒店超额预订的处理规范
高级预订管理操作实务
基本预订管理操作实务
Opera PMS基本预订
Opera PMS预订进阶
Opera PMS中级篇之多人预订与团队
穆林
青岛酒店管理职业技术学院 信息化研究中心 主任 副教授 饭店业注册高级职业经理人 中国饭店协会公寓委员会 专家组组长
拥有多酒店和品牌的工作和挂职经历,包括丽思卡尔顿、假日、华美达、东湖和银座,作为高级管理人员多次参与酒店筹备和连锁经营,完成三家全服务酒店从设计、土建、施工、筹开到运营的全流程工作,参与多家酒店连锁集团IT架构、技术平台和运营管理工作。深度关注酒店业信息化和数字化发展,专注于酒店数字化研究和应用,推出酒店PMS、信息系统、客户关系管理、数字化餐饮管理等课程,累计出版专著和教材12部,国家级规划教材2部,发表论文和行业评论200篇以上,主持参与国家级资源库2门,省级精品课程3门,参与标准建设2项,省级以上课题10余项,与迈点网、先之培训等合作开展行业企业培训,累计超过20万人次。促进了酒店管理教育和企业的信息化和数字化进程。
姓名 | 手机号码 | 学习状态 |
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