专业课程 > 餐饮 > 餐饮服务

餐饮服务

餐饮服务

原价 :860.00元

现价仅需 :588.00

课程数量 :13门

学习时长 :60天

收藏次数 :235次

快速购买流程

10秒注册

马上去注册 >

快捷购买

>

在线观看

收藏
分享到 :
  • 课程概述
  • 学员评价
  • 课程简介

    收入的增加,消费观念的转变,使得消费群体对餐饮服务提出了更高的要求,追寻更加精细化的服务。所以餐饮服务课程从“现场办公”、营运走势控制、工作设计督导、精细化的服务灵感等方面入手,带领学员全面了解酒店现场管理和控制,从而使服务管理走向系统、有序、有效的方向。

    学习对象

    Learners'

    单体店经理 连锁店经理 营运总监 餐饮总监 餐饮经理 餐饮从业者 基层服务员

    学习收益

    Learning gains

    学会“现场办公” 掌握营运走势控制中的跟进和人手控制 加深企业和个人对服务的认知度 掌握工作设计督导的五大方面,如三大动线、现场补救等

    课程目录
    讲师风采

    吴春凤

    国家注册服务培训讲师 国家劳动与社会保障部职业经理人认证培训讲师 清华大学客座讲师

    十一年酒店餐饮管理从业经验,对酒店餐饮及社会餐饮服务和管理有着丰富的实战经验与独到的操作心得。1.自2004年起从事专业酒店餐饮培训工作。2.自2005年始,先后深入国内近几十家服务、管理一流的酒店及餐饮企业,学习并收集、整理出最新、最前沿的适合中国现阶段顾客需求特点的服务及管理理论和案例。3.2008年-2010年先后六次为包括化碧水湾温泉度假村在内的200多家来自全国的酒店餐饮企业讲授《解读海景》;4.自2010年起先后七次在清华大学“现代餐饮与休闲产业培训班”讲授《现场管理》、《中基层管理者五项修炼》等。

    学习动态
    截止2020年09月27日,已有 37 名学员参加学习 我要报名
    姓名 手机号码 学习状态
    6****8 **** 学习中
    龚**** 135****9313 已完结
    1****2 **** 学习中
    1****2 **** 学习中
    王****波 186****9788 已完结
    z****g **** 已完结

学习该课程的用户还学过

换一批
餐饮服务 现价:588.00