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成本定价法之餐饮定价与计算机应用

  • 讲师:穆林
  • 学时:29分钟
  • 类别:胜任力
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穆林 穆林 国际知名酒店集团信息管理专家 公寓业著名研究专家 美国饭店协会高级培训师(CHT) 中国饭店业协会公寓委员会发起人 中国智慧酒店联盟副秘书长

10多年的酒店行业信息化经验,曾在洲际、温德姆和上海东湖等多家国际酒店集团任职,在国内首先提出“人第一,观念第二,物第三”的信息化指导思想,践行信息化第三方培训的理念,先后教育和培训酒店业、零售业信息化人员10000余名。在公寓管理及运营研究领域颇有建树, 被誉为“中国信息化标准培训体系的建立者”、“中国酒店信息化培训第一人”。

课程介绍

学习对象

总经理及高级职业经理人

学习收益

● 了解餐饮定价的方法
● 明白计算机的应用对成本定价产生的优势
● 清晰双赢解决法操作步骤

课程大纲

一、餐饮定价
二、计算机在定价中的应用