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酒店宴会设计之主题宴会的概念与类型

  • 讲师:田云
  • 学时:20分钟
  • 类别:餐饮
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田云 田云 中国流行色协会(色彩搭配设计师) 中国音像师协会(高级灯光舞美设计师) 国际顶鑫风尚宴会活动策划学院主讲老师 先之教育高级讲师

田云讲师拥有10年的宴会设计经验,尤其是婚宴宴会设计,曾担任多加宴会、婚礼设计大赛评委。曾获得美国宴会活动设计协会——宴会活动设计师认证,美国BDA“最具创意宴会设计师”奖、美国BDA“最具影响力宴会设计师”奖。另外,田云老师还通过吸取美国宴会设计课程精华,结合国内行业现状自主研发首创了“中国宴会设计师课程体系”。其自身充满干劲和热情、锐意创新,是酒店宴会设计行业的一颗瞩目耀眼的新星。

课程介绍

学习对象

酒店宴会销售人员

学习收益

● 了解宴会、主题宴会及宴会设计的概念
● 掌握并能熟练运用主题宴会用餐台面的特点及类型
● 掌握主题宴会活动设计的逻辑

课程大纲

一、宴会、主题宴会以及宴会设计
二、宴会活动环境和场地设计
三、主题宴会用餐台面设计
四、主题宴会活动设计