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取势篇:餐饮行业发展之势

  • 讲师:顾亮
  • 学时:30分钟
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顾亮 顾亮 江苏省餐饮行业协会饮食文化专业委员会主席 知名餐饮集团副总裁、18年营销策划经验 餐饮增长架构师、餐饮投资顾问

专注营销领域十八年,拥有丰富的理论与实操经验,国内为数不多自己实战创业过多个餐饮品牌的实践型导师,通过为中小餐饮企业构建明确的盈利商业模式、产品盈利模式、结合有效的营销力,切实帮助餐饮老板实现1-100的裂变成长。


课程介绍

学习对象

● 餐饮投资人、餐饮加盟商 ● 餐饮门店店长、经理、储备干部及门店运营人员 ● 酒店总经理、餐饮相关管理人员

学习收益

紧密结合当下时效的营销方式,揭秘餐饮营销新模式

● 案例拆解+方法论提供,掌握连锁餐饮运营流量密码



课程大纲

一、为什么这两年人均120元以上的川菜生意反而更好?

二、寺庙咖啡为什么能火?

三、为什么肯德基、麦当劳都在进驻大学?

四、为什么淄博烧烤能爆火出圈?

五、为什么这两年袁记云饺逆势增长?

六、为什么吉野家不顾大家反对增设小火车设备?

七、为什么购物中心的餐饮企业都在去包厢化?

八、为什么疫情后越来越多的餐饮在谈下沉三四线?

九、为什么餐饮品牌都在做组合式创新?